Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г.
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубка.
  • Зелень — 1 пучок.

Способ приготовления

  1. Натираем на тёрке крабовые палочки, огурцы, вареные яйца.
  2. К ним добавляем выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень.
  3. Добавляем майонез, соль и тщательно перемешиваем начинку.
  4. Затем делим лаваш на 2 части. Размазываем приготовленную начинку по одному листу равномерным слоем, накрываем вторым листом и повторяем процедуру.
  5. Далее сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник примерно на 30 минут.
  6. После того, как рулет из лаваша с крабовыми палочками охладился и пропитался, нарезаем его на кусочки. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

  • Лаваш (тонкий) — 3 шт.
  • Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 400 г.
  • Яйцо куриное (вареное) — 5 шт.
  • Укроп — 100 г.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сыр твердый — 300 г.
  • Майонез — 400 г.

Способ приготовления

  1. Для рулета нужно 3 начинки.
  2. Укроп мелко режем. У меня было где-то грамм 60, если любите зелень, берите больше. Можно брать еще петрушку и зеленый лук, но я использую только укроп.
  3. Чеснок измельчаем (1-2 зубчика для вкуса), добавляем в укроп, перемешиваем тщательно. Трем сыр на мелкой терке, добавляем майонез, все перемешиваем. Первая начинка готова.
  4. Крабовые палочки мелко режем, добавляем майонез, перемешиваем.
  5. Яйца, сваренные вкрутую, рубим и смешиваем с майонезом.
  6. Теперь все начинки нужно завернуть в лаваш.
  7. Берем 1 лист лаваша, смазываем (не сильно) майонезом, выкладываем на него первую начинку — укроп с чесноком — и распределяем по всей поверхности листа.
  8. Заворачиваем туго.
  9. Берем второй лист. Мажем майонезом, выкладываем яйца.
  10. Берем наш рулетик с укропом, кладем сверху на лист с яйцами и закручиваем туго все в одну «колбаску».
  11. Третий лист смазываем майонезом, кладем на него крабовые палочки, сверху наш рулет, который мы до этого закрутили, и заворачиваем все в один большой.
  12. Срезаю края рулета, сразу снимаем пробу))), потом заворачиваю рулет в пищевую пленку или в пакетик и кладу в холодильник. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *