Пироги на скорую руку

Медовый пирог на скорую руку

Ингредиенты

Медовый пирог на скорую руку

Яйцо 2 шт.
Сахар 100 г
Мед 70 г
Кефир 100 мл
Мука 120-150 г
Сода 1 ч. л.
Грецкие орехи 0,5 ст.

Способ приготовления

  1. Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем их при помощи миксера до густой пены.
  2. Затем добавляем мед и соду.
  3. Все тщательно размешиваем до растворения меда.
  4. Вливаем кефир, взбиваем.
  5. Затем добавляем муку и еще раз взбиваем до однородной массы.
  6. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Добавляем в тесто и размешиваем.
  7. Выливаем тесто в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Приятного аппетита !

Заливной пирог с рыбой

Ингредиенты

Заливной пирог с рыбой

Тесто слоеное 500 г
Филе рыбы 500 г
Капуста цветная 200 г
Яйца 3 шт.
Майонез 1,5 ст. л.
Сметана 1,5 ст. л.
Сливки 150 мл
Сыр твердый 70 г
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. По форме вашего противня раскатываем слоеное тесто, сформировав бортики.
  2. Выкладываем в середину порезанную рыбу и отварную цветную капусту.
  3. Вливаем в чашу блендера: яйца, сливки, сметану, майонез и добавляем специи.
  4. Перемешиваем все до однородности и заливаем получившейся массой пирог.
  5. Присыпаем все тертым сыром.
  6. Запекаем пирог в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
    Приятного аппетита!