Пирог с повидлом

Тёртый пирог с повидлом

Ингредиенты

Тертый пирог с повидлом

Маргарин 200 г
Сахар 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 3 ст.
Повидло 1 ст.

Способ приготовления

  1. Размягченный маргарин растираем с сахарным песком.
  2. Добавляем яйца, кладем разрыхлитель и ванилин.
  3. Все хорошенько перемешиваем.
  4. Всыпаем порциями муку и замешиваем тесто.
  5. Затем разделяем его на 2 части. Одну заворачиваем в пленку и убираем на 30 минут в морозильную камеру.
  6. Оставшееся тесто выкладываем на смазанный маслом противень, равномерно распределяем его руками по всей поверхности.
  7. Сверху смазываем густым слоем повидла.
  8. Вынимаем из морозилки замерзшее тесто, натираем его на крупной терке и выкладываем сверху на пирог.
  9. Выпекаем десерт в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30.
  10. Готовый песочный пирог с повидлом присыпаем по желанию сахарной пудрой и разрезаем на порционные кусочки.
    Приятного аппетита 1

Открытый пирог с повидлом

Ингредиенты

Открытый пирог с повидлом

Масло 200 г
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст.
Повидло 1 ст.

Способ приготовления

  1. Взбиваем масло вместе с сахаром, добавляем 1 яйцо.
  2. Понемногу подсыпаем муку. Месим получившееся тесто. Затем делим его на 2 примерно равные части.
  3. Первую раскатываем, чтобы получился корж толщиной около 1 см.
  4. Вторую часть отложим в холодильник.
  5. Пока она будет охлаждаться, перенесём корж на противень. [attention type=yellow]Для начинки лучше использовать более густое повидло: лучше всего яблочное.[/attention]
  6. Вторую половину теста достанем из холодильника. Раскатаем и накроем им первую часть с повидлом. Края защипнем.
  7. Пирог выпекаем полчаса или чуть больше в духовке, разогретой до 170 градусов.
    Приятного чаепития !