Пирог из лаваша

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Ингредиенты

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Лаваш тонкий 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Сыр 300 г
Филе куриное 500 г
Сливки 100 мл
Зелень 30 г
Грецкие орехи 100 г
Оливковое масло 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Филе перемолоть с зеленью, чесноком, луком.
  2. Добавить 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Твердый сыр натереть на тёрке.
  4. Добавить измельчённые в блендере грецкие орехи и зелень.
  5. На лаваш выкладываем фарш из куриного филе, сверху присыпаем сыром и заворачиваем.
  6. Выкладываем завёрнутый лаваш в смазанную форму.
  7. Готовим заправку из взбитых сливок с яйцом и сыром, добавляем оливковое масло и зелень.
  8. Сверху заливаем пирог из лаваша заправкой и запекаем при температуре 180С 30 минут.

Приятного аппетита !

Творожно-грушевый рулет в тонком лаваше с изюмом

Ингредиенты

Творожно-грушевый рулет в тонком лаваше с изюмом

Армянский лаваш 1 шт.
Мягкий обезжиренный творог 200 г
Груша 1 шт.
Изюм 100 г
Молотая корица по вкусу

Способ приготовления

  1. На лаваш равномерно распределяем творог, изюм, ломтики груши и корицы.
  2. Сворачиваем в рулет.
  3. Отправляем в духовку на 20 минут.
    Приятного чаепития !