Морковный пирог

Морковный кекс

Ингредиенты

Морковный кекс

Морковь 2 ст.
Сливочное масло 100 г
Цедра лимона 1/2 лимона
Соль щепотка
Сахар 0,5 ст.
Сода 1 ч. л.
Мука 2 ст.
Ванильный сахар щепотка
Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления

  1. Морковь натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить.
  2. Смешать все ингредиенты, кроме сахарной пудры и муки.
  3. Муку добавлять последней. Все хорошо перемешать.
  4. Выложить в форму, смазанную маслом.
  5. Выпекать минут 30 на температуре 180 градусов. Вынуть, остудить.
  6. Украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

Пирог морковный

Ингредиенты

Пирог морковный

Яйцо 2 шт.
Сахар 130 г
Йогурт 1 ст.
Масло растительное 50 мл
Разрыхлитель теста 11 г
Мука пшеничная 280 г
Мука пшеничная 280 г
Орех мускатный, корица по щепотке

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
  2. Йогурт соединить с куриными яйцами, сахаром. Слегка взбить венчиком.
  3. Добавить растительное масло, морковь, специи, перемешать.
  4. Порциями добавлять муку, просеянную с разрыхлителем теста. В зависимости от сочности моркови и густоты йогурта ее может потребоваться меньше или больше.
  5. Форму для выпечки застелить бумагой. Выложить тесто, разровнять.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
    Приятного аппетита !