Глазурь для торта

Глазурь простая сахарная

Ингредиенты:глазурь для торта

  • Пудра сахарная — 150 гр.
  • Молоко (или вода) — 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Сахарную пудру просеять, чтобы не было комочков.
  2. Молоко вскипятить.
  3. Просеянную сахарную пудру постепенно смешать с очень горячей жидкостью.
  4. Тщательно перемешать, а лучше взбить миксером (3-5 минут).
  5. Когда глазурь слегка остынет и загустеет, можно приступать к глазированию.

Шоколадная глазурь из какао

Ингредиенты:глазурь для торта

  • Какао — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Молоко — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 гр. (1/8 стакана)

Способ приготовления:

  1. Смешиваем какао и сахар.
  2. Молоко предварительно подогреваем и вливаем в нашу смесь.
  3. Отправляем смесь на плиту и помешиваем постоянно на небольшом огне (примерно 5 минут). Вы увидите, как изменится консистенция.
  4. В последнюю очередь добавляем сливочное масло и все тщательно перемешиваем.
  5. Сразу поливаем выпечку шоколадной глазурью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *