Салат с сельдью

Салат с сельдью и грибами

Ингредиенты

Салат с сельдью и грибами

  • 150 г грибов свежих,
  • 3 вареных картофеля,
  • по 2 соленых сельди, соленых огурца, луковицы, сладких перца и вареных яйца,
  • 1 вареная морковь,
  • 3 ст.л. зеленого горошка консервированного,
  • по 2 ст.л. сметаны и майонеза, соль.

Способ приготовления

  1. Грибы мелко нарезать и обжарить, либо отварить.
  2. Мелко нарезать рыбу, ломтиками нашинковать огурцы и картофель, лук – полукольцами, соломкой – перец, кружками – морковь, порубить яйцо.
  3. Соединить все продукты, добавить горошек, сметану, майонез, подсолить и перемешать. Выложить горочкой на блюдо.

Салат с селедкой и яблоками

Ингредиенты

Салат с селедкой и яблоками

  • картофель отварной — 4 шт.;
  • селедка — х/к 2 филе;
  • яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.;
  • горошек зеленый консервированный — 100 г.;
  • сладкий репчатый лук — 1 шт.;
  • свекла отварная — 2 шт.;
  • каперсы — 10 шт.;
  • уксус 9%;
  • растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления

  1. Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
  2. Селедку нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
  3. Яблоко очистить от семян, нарезать кубиком и положить в миску.
  4. С горошка слить лишнюю жидкость и положить его в миску.
  5. Репчатый лук нарезать очень мелко и положить в миску.
  6. Свеклу очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
  7. В салат добавить каперсы.
  8. Заправить салат уксусом и растительным маслом, перемешать.
  9. Подать салат к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *