Салат с сельдереем

Уникальность этого овоща заключается в том, что в пищу используются все его части. Так как сельдерей имеет прекрасный аромат и отменные вкусовые качества, его используют для приготовления многих блюд. Больше всего этот овощ используют для приготовления разнообразных салатов. Сельдерей хорошо сочетается с другими овощами, мясом, фруктами.

Салат из бананов, яблок и сельдерея

Ингредиенты

Салат из бананов, яблок и сельдерея

Бананы 200 г
Яблоко 200 г
Сельдерей 200 г
Сметана 50 г
Йогурт 50 г
Мелисса 1 пучок

Способ приготовления

  1.  Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
  2.  Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
  3. Соединить бананы, яблоки и сельдерей.
  4. Посолить, поперчить и заправить салат.
  5. Для заправки смешать йогурт со сметаной в пропорции 1 : 1.
  6. Добавить рубленую зелень мелиссы.

Салат с сельдереем и сыром

Ингредиенты

Салат с сельдереем и сыром

Сельдерей 5 черешков
Яблоко 2 шт.
Зеленый горошек 1 банка
Твердый сыр 100 г
Растительное масло по вкусу
Уксус, горчица по вкусу

Способ приготовления

  1. Черешки сельдерея нарежьте тоненькими дольками.
  2. Яблоки очистите, нарежьте соломкой.
  3. Добавьте зелёный горошек и натертый на крупной тёрке сыр.
  4. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло с яблочным уксусом и горчицей (немного).
  5. Салат посолите, полейте заправкой и перемешайте.