Салат «Подсолнух»

Свое название салат получил благодаря тому, что внешне он имеет сходство с таким солнечным растением как подсолнух. Этот салат можно готовить и на каждый день, а также он будет хорошим украшением праздничного стола. Вариантов приготовления этого салата множество. Выбирая для этого блюда те ингредиенты которые вам нравятся, можно каждый раз удивлять своих близких и родных. В любом случае салат получается изумительным.

Салат «Подсолнух» с шампиньонами и сыром

Ингредиенты

Салат Подсолнух с шампиньонами и сыром

Куриная грудка 300 г
Шампиньоны 300 г
Яйца 7 шт.
Сыр 150 г
Маслины 1/2 банки
Чипсы 1 пачка
Майонез 1 банка

Способ приготовления

  1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом — это будет первый слой нашего салата.
  2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом.
  3. Следующий слой салата выкладываем из натертых на крупной терке вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом.
  4. Четвертый слой — тертый на мелкой терке сыр.
  5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата.
  6. До подачи поместить салат в холодильник.
  7. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

Салат «Подсолнух» со шпротами

Ингредиенты

Салат Подсолнух со шпротами

Плавленый сырок 1 шт.
Шпроты 1 банка
Яйца вареные 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чипсы картофельные 1 пачка
Майонез оливковый 250 г

Способ приготовления

  1.  Яйца отварите, отделите белки от желтков.
  2. Белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой.
  3. Лук нарежьте полукольцами, замаринуйте в смеси из чайной ложки сахара и половины стакана уксуса. Лук маринуйте на протяжении получаса, после чего тщательно отожмите.
  4. Плавленый сырок натрите на терке (перед тем как натирать, сырок положите в морозилку на час).
  5. Приступайте к выкладыванию салата на блюдо. Первый слой: яичные белки, майонез. Второй слой: маринованный лук. Третий слой: шпроты разомните вилкой, выложите на слой лука, промажьте майонезом. Четвертый слой: тертый плавленый сырок, майонез. Пятый слой: посыпьте тертыми желтками.
  6. Верх салата украсьте оставшимися шпротами, нарезанными кубиками. По краям выложите чипсы, после этого салат поставьте в холодильник. Салат со шпротами готов!