Салат из языка

Для разнообразия меню можно приготовить мясной нежный салат с языком. Салаты с языком готовятся легко и получаются необычайно вкусными. Такие салаты могут подойти и на будний день, и для праздничного стола. А самое главное- этот салат сможет приготовить даже неопытный кулинар.

Салат из говяжьего языка с помидорами

Ингредиенты

Салат из говяжьего языка с помидорами

Вареный говяжий язык 400 г
Сыр голландский 100 г
Помидоры 2 шт.
Маслины без косточек 1/2 банки
Майонез 100 г
Соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

  1. Язык нарезать соломкой.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Маслины порезать колечками.
  4. Помидоры порезать кубиком.
  5. Все ингредиенты смешать в миске и добавить соль, перец.
  6. Заправить майонезом.

Салат с языком и кукурузой

Ингредиенты

Салат с языком и кукурузой

Язык 500 г
Морковка по-корейски 200 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Для приготовления салата необходимо отварить язык. Можно взять как говяжий, так и свиной язык.
  2. Язык отвариваем в течение 1-2 часов в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа. Далее язык остужаем и нарезаем мелкой соломкой.
  3. В глубокой тарелке смешиваем порезанный язык, корейскую морковку и консервированную кукурузу.
  4. К продуктам добавляем немного майонеза.
  5. Подаем салат охлажденным. Приятного аппетита!