Салат из курицы с черносливом

Этот салат для тех, кто любит чернослив. Нежное куриное мясо с необычайным вкусом чернослива дает обалденный вкус. Состав ингредиентов может быть разным. В салат можно добавлять орехи, твердый сыр, яйца. Это блюдо получается необычайно нежным, вкусным и сытным. Приготовьте салат из курицы с черносливом к праздничному столу для своих родных.

Салат с курицей, черносливом и сыром

Ингредиенты
Салат с курицей, черносливом и сыром

Куриное филе 300 г
Чернослив 150 г
Сыр 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яйца 5 шт.
Майонез, соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Перед приготовлением салата необходимо подготовить все ингредиенты. Отварить куриное филе до готовности, сварить вкрутую яйца и охладить их – для того, чтобы их было легче почистить.
  2. Мелко нарезать куриное мясо.
  3. Почистить яйца и отделить белки от желтков, затем по отдельности натереть их на мелкой терке.
  4. Натереть сыр, мелко порубить чернослив и орехи.
  5. Выложить салат слоями: сначала куриное мясо, затем желтки, потом чернослив, далее – сыр, орехи и белки. Каждый из слоев и верх салата необходимо промазывать майонезом.
  6. Перед подачей на стол необходимо поставить салат в холодильник  для того, чтобы он пропитался и охладился.

Салат с курицей, черносливом и свежим огурцом

Ингредиенты

Салат с курицей, черносливом и свежим огурцом

Тушка цыпленка 700 г
Свежие огурцы 3 шт.
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Майонез, соль, чеснок, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Заранее запариваем чернослив, залив его кипятком и оставив минут на десять.
  2. Отвариваем в подсоленной воде курицу, остужаем ее и отделяем мясо от костей.
  3. Моем и очищаем от кожуры огурцы.
  4. Затем мясо и огурцы нарезаем кубиками, а чернослив – соломкой.
  5. Измельчаем орехи и чеснок.
  6. Складываем все продукты в салатник, добавляем соль, майонез  и хорошо перемешиваем. Салат с курицей, черносливом и огурцами готов!