Пшённая каша с тыквой

Пшенка на молоке с тыквой

Ингредиенты

Пшенка на молоке с тыквой

  • Пшено 1 ст.
  • Вода 2 ст.
  • Молоко 2 ст.
  • Мякоть тыквы 200 гр.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Ванилин и соль.

Способ приготовления

  1. Готовить пшенную кашу с тыквой начнем с промывания крупы. Насыпаем 1 стакан пшена и промываем его. Можно замочить крупу на некоторое время, но необходимости в этом нет.
  2. Заливаем промытое пшено кипятком. Ставим на плиту и дожидаемся кипения жидкости. Затем уменьшаем нагрев и накрываем кастрюлю крышкой, но не полностью. Каша из пшена разваривается быстро, поэтому, как только вся жидкость впитается, конфорку можно выключить, или переместить кастрюлю.
  3. Данный рецепт с тыквой хорош тем, что предполагает минимальную обработку овоща. Ее не нужно предварительно запекать или отваривать. Просто трем ее на терке или измельчаем блендером.
  4. Тыкву кладем в кастрюлю с подготовленной крупой. Поскольку каша у нас молочная, предварительно следует вскипятить его и, отмерив 2 стакана, вылить в кастрюлю с заготовкой. Добавляем сахар, ванилин и соль по вкусу. Ставим кастрюлю на плиту и устанавливаем минимальный нагрев.
  5. Даже при слабом кипении, вся жидкость впитается через 15 минут. Емкость накрываем крышкой и укутываем. Можно даже положить ее под подушку, чтобы блюдо «дошло». Через 15-30 минут можно подавать его к столу. Как видите, приготовить пшенную кашу с тыквой оказалось совсем не сложно.
  6. Пшенная каша с тыквой обязательно понравится вам и вашим родным. Приятного аппетита!

Каша пшенная с тыквой

Ингредиенты

Каша пшенная с тыквой

  • Тыква 100 грамм.
  • Пшено 0,5 стакана.
  • Молоко 100 мл.
  • Сливочное масло 50 грамм.
  • Сахар 2 ст. ложки.
  • Соль щепотка.
  • Вода 250 мл.

Способ приготовления

  1. Тыкву моем и чистим, нарезаем небольшими квадратиками.
  2. Смешиваем молоко, воду, сахар и соль и ставим на огонь.
  3. Как только молоко начнет кипеть, добавляем тыкву и варим на небольшом огне примерно 10 -15 минут. Можно немного размять тыкву вилкой, если вы не любите кусочки в каше.
  4. Промываем пшено в чистой воде и добавляем к молоку с тыквой. Варим до готовности 25 минут.
  5. Затем, как каша почти сварилась, перекладываем ее в горшочек и добавляем сливочное масло, ставим в духовку при 180 градусах на 10 минут. Все готово, каша пшенная с тыквой из печки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *