Омлет в духовке

Омлет по-французски

Ингредиенты

Омлет по-французски

  • яйца куриные — 4 штуки;
  • масло сливочное — 50 г;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Отделите белки от желтков, взбейте белки в крепкую пену. Соедините с желтками.
  2. Добавьте соль, перец, хорошо перемешайте.
  3. Выложите смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Накройте пергаментом.
  4. Выпекайте 20 минут при 180°.

Вкусный омлет в духовке

Ингредиенты

Вкусный омлет в духовке

  • 250 мл молока;
  • 30 г сливочного масла;
  • 5 яиц;
  • 1/2 ч.л. соли.

Способ приготовления

  1. Взбить в миске 5 яиц с помощью венчика или вилки – не сильно, лишь слегка взболтать.
  2. Всыпать к яичной смеси соль, влить молоко, еще немного взбить до перемешивания.
  3. Сливочным маслом смазать дно и стенки формы для запекания.
  4. Влить в форму яичную массу, поставить ее в нагретую до 200-220 градусов духовку на полчаса или до готовности.
  5. Подавать запеченный в духовке омлет горячим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *