Перейти к контенту
Омлет по-французски
Ингредиенты

- яйца куриные — 4 штуки;
- масло сливочное — 50 г;
- специи.
Способ приготовления
- Отделите белки от желтков, взбейте белки в крепкую пену. Соедините с желтками.
- Добавьте соль, перец, хорошо перемешайте.
- Выложите смесь в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Накройте пергаментом.
- Выпекайте 20 минут при 180°.
Вкусный омлет в духовке
Ингредиенты

- 250 мл молока;
- 30 г сливочного масла;
- 5 яиц;
- 1/2 ч.л. соли.
Способ приготовления
- Взбить в миске 5 яиц с помощью венчика или вилки – не сильно, лишь слегка взболтать.
- Всыпать к яичной смеси соль, влить молоко, еще немного взбить до перемешивания.
- Сливочным маслом смазать дно и стенки формы для запекания.
- Влить в форму яичную массу, поставить ее в нагретую до 200-220 градусов духовку на полчаса или до готовности.
- Подавать запеченный в духовке омлет горячим.