Пицца с колбасой

Пицца с колбасой — это отличная возможность сделать вкусную пиццу очень быстро. Для ускорения процесса можно взять слоеное готовое тесто и тогда на приготовление пиццы потребуется максимум полчаса. Такое блюдо может стать как палочка выручалочка, когда должны прийти неожиданно гости или хочется сделать вкусную и сытную закуску. Готовьте и экспериментируйте.

Пицца с колбасой на слоеном тесте

Ингредиенты

Пицца с колбасой на дрожжевом тесте

Слоеное дрожжевое тесто 250 г
Томатная паста 2 ст. л.
Колбаса с/к или с/в 200-300 г
Репчатый лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1-2 шт.
Сыр 250 г

Способ приготовления

  1. Раскатываем слоеное тесто по размеру противня. Выкладываем на противень бумагу для запекания, поверх бумаги раскладываем тесто.
  2. Тесто сверху промазываем томатной пастой или кетчупом.
  3. Сверху выкладываем тонко порезанную колбасу.
  4. Режем репчатый лук очень тонкими полукольцами и выкладываем на колбасу.
  5. Режем болгарский перец мелкими кубиками и равномерно рассыпаем по поверхности пиццы.
  6. Затем выкладываем порезанные тонкими ломтиками помидоры.
  7. Посыпаем сверху тертым сыром. Уголок без сыра — это для дочери, которая почему-то сыр не любит.
  8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
  9. Запекаем до готовности теста.

Пицца с колбасой на дрожжевом тесте

Ингредиенты

Пицца с колбасой на слоеном тесте

Яйцо 1 шт.
Вода 1 ст.
Подсолнечное масло 7 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Мука 3 ст.
Дрожжи быстродействующие 1,5 ч. л.
Томатная паста 3 ст. л.
Колбаса варенка 250 г
Репчатый лук 1 шт.
Майонез легкий 70 г
Помидор 1-2 шт.
Сыр 100 г
Сливочное масло 20 г

Способ приготовления

  1. Тесто для пиццы приготовлю в хлебопечке. В форму ввожу яйцо куриное, воду, масло подсолнечное (четыре столовые ложки), сахар, соль, муку пшеничную, дрожжи быстродействующие. Включаю программу тесто. Это займет два часа. Пока готовится тесто, приготовлю начинку. Или все это делаем в обычной миске и ставим тесто в теплое место.
  2. Репчатый лук очищу от шелухи, промою под холодной проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу полукольцами. Обжарю на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
  3. Вареную колбасу нарежу средними квадратиками.
  4. Тесто приготовилось.
  5. Раскатаю в тоненький пласт. Аккуратно выложу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом или маргарином.
  6. Ввожу томатную пасту. Разровняю по всему пласту.
  7. Добавляю обжаренный лук.
  8. Сверху раскладываю нарезанную вареную колбасу.
  9. На колбасу ввожу майонез.
  10. Сыр натру на крупной терке. В самом конце посыпаю тертым сыром. Духовку разогрею до 180 градусов. Отправляю пиццу запекаться на минут 30-40.
  11. Пицца с колбасой готова. Приятного аппетита.