Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде за 10 минут — это отличное решение для тех, кто не любит возиться с тестом и долго проводить время на кухне. Пицца на сковороде получается всегда сочной и нежной. Для любых посиделок с друзьями, сытного завтрака для своей семьи — это отличное решение. Какие вы подберете ингредиенты для начинки совершенно все равно, в любом случае все будет вкусно и красиво.

Ингредиенты

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Яйца 2 шт.
Сметана 4 ст. л.
Майонез 3 ст. л.
Мука 9 ст. л.
Кетчуп 4 ст. л.
Репчатый лук (маленький) 1 шт.
Ветчина или колбаса 150 г
Томаты 1-2 шт.
Твердый сыр 150 г

Способ приготовления

[attention type=green]Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.[/attention]

  1. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.
  2. Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.
  3. Тесто для пиццы на сковороде готово.
  4. После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.
    Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.
  5. После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.
  6. На луковый слой выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.
  7. Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.
  8. После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.
  9. Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.
  10. Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо. Как видите наша пицца удалась, выглядит аппетитно, манит своим ароматом и видом. Съедается правда эта пицца еще быстрее чем готовится, но это только потому что трудно удержаться и не съесть треугольничек свежей и вкусной домашней выпечки.