Домашняя пицца в духовке

Домашняя пицца в духовке готовится очень просто, и получается очень вкусно. Стоит просто выбрать подходящий рецепт и следовать всем советам в его приготовлении. Начинка может быть любой, все зависит только от вашей фантазии и продуктов в холодильнике. Можно приготовить домашнюю пиццу в духовке просто с сыром, можно с мясом или с морепродуктами и т.д.

Домашняя пицца в духовке на слоеном тесте

Ингредиенты

Домашняя пицца в духовке на слоеном тесте

Слоеное тесто бездрожжевое 250 г
Томатный соус 2-3 ст. л.
Шампиньоны 150 г
Лук 1 шт.
Колбаса 150 г
Оливки 20 г
Сыр твердый 40 г
Майонез 1-2 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Приготовьте продукты для пиццы. Тесто достаньте из упаковки и разморозьте при комнатной температуре.
  2. Пока тесто размораживается, порежьте лук и грибы, если свежие. Я делала пиццу из замороженных, их подготавливать и размораживать не нужно. На сковороде с ложкой растительного масла поджарьте лук и грибы до готовности. Посолите по вкусу.
  3. Колбасу порежьте колечками.
  4. Оливки без косточки тоже порежьте колечками.
  5. Переложите тесто на противень. Обязательно сделайте проколы вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось. Смажьте томатным соусом.
  6. На соус уложите колбасу и жареные грибы, не забудьте и про лук.
  7. Разложите колечки оливок.
  8. Полейте майонезом, а также щедро посыпьте пиццу тертым сыром. Отправьте в духовку на 10-12 минут, температура выпекания — 220 градусов.
  9. Пицца готова! Приятного аппетита!

Домашняя пицца в духовке с креветками и сыром

Ингредиенты

Для теста

Домашняя пицца в духовке с креветками и сыром

Мука 2 кг
Дрожжи 10 г
Соль 30 г
Оливковое масло 60 мл
Вода 1 л

Для начинки

Помидоры 3 шт.
Томатная паста 4 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Зелень по вкусу
Креветки 500 г
Твердый сыр 200 г
Болгарский перец 1 шт.

Способ приготовления

  1. Итак, начинаем приготовление пиццы с того, что замешиваем тесто. Когда оно готово, раскатываем его на столе. Теперь перекладываем тесто на противень или же специальную сковороду для приготовления пиццы. Далее присыпаем раскатанное тесто приправой. В небольшой таре смешиваем оливковое масло и томатную пасту.
  2. Наносим полученную смесь на всю поверхность теста. Теперь мелко рубим помидоры и сладкий перец и посыпаем ими тесто.
  3. Далее очищаем размороженные креветки, промываем их и выкладываем сверху на овощи. Измельчаем зелень и посыпаем её полуготовую пиццу сверху.
  4. Затем натираем сыр на мелкой тёрке и засыпаем всю поверхность нашей ещё пока сырой пиццы.
  5. Теперь ставим пиццу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и оставляем запекаться в течение 25-30 минут.
  6. По прошествии этого времени пицца полностью готова к употреблению.
  7. Осталось только порезать пиццу с креветками на порционные кусочки и подать к столу. Приятного вам аппетита!