Глазурь для пасхи

Глазурь для пасхи

Ингредиенты

Глазурь для паски

  • 2 стакана сахарной пудры;
  • 2 белка;
  • лимон средней величины.

Способ приготовления

  1. Сахарную пудру просейте через сито.
  2. Высыпьте ее в чистую миску или кастрюльку, добавьте белок.
  3. Разотрите их до образования белой пены.
  4. Выжмите сок лимона и снова растирайте до однородной пышной массы.
  5. Как только глазурь готова, намажьте ею паску деревянной ложкой или специальной щеточкой.
  6. Нельзя давать глазури застаиваться, иначе она засохнет.
  7. Чтобы глазурь получилась разных цветов, разделите ее на несколько частей.
  8. Темно-коричневый цвет получится при добавлении 2 ч. л. какао и 1 ч. л. воды.
  9. Желтый цвет глазурь приобретет при добавлении шафрана.
  10. Стойкий оранжевый оттенок придаст жженый сахар.
  11. Зеленый – сок шпината.

Шоколадная глазурь для пасхального кулича

Ингредиенты

Шоколадная глазурь для пасхального кулича

  • 90 г шоколада темного;
  • 3 ст.л. сока апельсинового;
  • 3 ст.л. масла сливочного;
  • 3 ст.л сахара.

Способ приготовления

Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать приготовленной глазурью для пасхи куличи и пироги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *