Сбитень

Сбитень горячий

Ингредиенты

Сбитень горячий

Сахар 150 г
Мед 150 г
Вода 1 л
Имбирь молотый 0,5 ч. л.
Гвоздика 2 бутона
Кардамон щепотка
Корица по вкусу

Способ приготовления

  1. Положить в воду мед и сахар. Тщательно перемешать до полного растворения. Добавить все пряности.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 мин., снимая пену.
  3. Процедить и сразу же разлить по стаканам.

Сбитень с вином

Ингредиенты

Сбитень с вином

Мед 150 г
Красное сухое вино 1 л
Гвоздика 2-3 шт.
Корица по вкусу
Мускатный орех по вкусу

Способ приготовления

  1. Вино подогреть до 70-80 градусов.
  2. Добавить мед и пряности. Немного подогреть, но не доводить до кипения.
  3. Дать настоятся 30 минут, после процедить и подавать горячим.