Горячий шоколад

Самый простой горячий шоколад

Ингредиенты

Самый простой горячий шоколад

  • 200 г тёмного шоколада,
  • 50 мл молока.

Способ приготовления

  1. Разломите плитки шоколада на кусочки. Нагрейте молоко до 50°С.
  2. Поставьте кастрюльку с молоком на водяную баню и понемногу всыпайте шоколад. Постоянно размешивайте шоколад до тех пор, пока он не растает.
  3. Хорошо прогрейте, но не кипятите! Разлейте по керамическим чашечкам и подавайте со стаканчиком холодной воды, так как вкус у этого напитка получается очень насыщенным.

Горячий шоколад с ромом

Ингредиенты

Горячий шоколад с ромом

  • Молоко (цельное) — 5,5 стаканов;
  • Сливки (жирные) — 1/2 стакана;
  • Темный ром — 2 ст. ложки;
  • Шоколад (сладко-горький) — 250 г.

Способ приготовления

  1. Соединить в средней кастрюле молоко, сливки и ром. Поставить на огонь и довести до кипения.
  2. После чего сразу же снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке.
  3. Перемешать все компоненты до однородной массы, подавать в подогретых кружках.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *