Чай с молоком

Чай с молоком и имбирем

Ингредиенты

Чай с молоком и имбирем

Молоко 2 л
Зеленый чай 2 ст. л.
Корень имбиря (до 4 см) 1 шт.

Способ приготовления

  1. Измельчить имбирь.
  2. Сделать чайную заварку. Залить молоком. Все соединить.
  3. Довести до кипения.
  4. Оставить на 20 минут.
  5. Пить чай по 40-60 мл в течение дня

Вкусный чай с молоком

Ингредиенты

Чай с молоком

Чай 3 ч. л.
Сахар по вкусу
Вода по норме
Молоко 100 мл

Способ приготовления

  1. Завариваем наши сухие чайные листочки. Заварочный чайник оставляем на 10 минут, пока листочки отдают горячей воде все свои полезные элементы.
  2. Чай наливаем в кружку. Делаем все то, что мы привыкли делать при готовке самого обычного чая. Единственное, что будет сильно отличать его от повседневного горячего напитка, это добавка в виде теплого молока. Размешиваем его в чае. Вот вам и новый, необычный вкус!

Польза и вред такого чая

Черный чай с молоком очень полезен для организма и благоприятно воздействует на него, поскольку чай с молоком уменьшают друг в друге негативные свойства. Так благодаря молоку, в чае уменьшается количество кофеина, а молоко легче усваивается с чаем, что очень благотворно влияет на пищеварение.

Люди, которые любят черный чай, меньше подвержены сердечнососудистым заболеваниям и имеют защиту от сердечных приступов, благодаря антиоксидантам, которые в нем содержатся. А благодаря кальцию, который содержится в молоке, укрепляются кости, что особенно важно в пожилом возрасте. Также чай с молоком благоприятно влияет на волосы, ногти и зубы.

[attention type=green]Нельзя не отметить, что такой чай улучшает настроение и очень хорошо влияет на нервную систему.
[/attention]

Что же можно сказать о неблагоприятном воздействии молока на чай.

Многие любители чая против того, чтобы разбавлять его молоком, поскольку они считают, что чай теряет свои вкусовые качества и аромат. Но это дело вкуса каждого человека.

Если Вы любите чай с молоком, необходимо знать, что молоко уменьшает количество катехинов – антиоксидантов, которые содержатся в черном чае. Это обнаружили немецкие ученые, чем расстроили в первую очередь британцев, которые предпочитают пить чай с молоком.

[attention type=yellow]Если же Вы любите черный чай с молоком и не хотите менять привычки, можете заменить обычное молоко на соевое, которое не содержит казеина – белка, который блокирует катехины.[/attention]

Как правильно заваривать черный чай с молоком?

Пример заваривания черного чая с молоком мы можем взять у британцев, истинных ценителей этого чая.

В первую очередь нужно заварить черный чай, для этого используем любимый сорт чая и горячую воду от 90 до 100 градусов, завариваем 4-7 минут. В чашку наливаем молоко (примерно четверть чашки) и только потом вливаем в него уже заварившийся черный чай.