Безалкогольные напитки

Лимонад

Ингредиенты

Лимонад

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 120 г.
  • Вода — 800 г.

Способ приготовления

  1. Вскипятить в чайнике воду (эта вода не учитывается в ингредиентах). Лимон вымыть, обдать кипятком.
  2. С лимона теркой снять цедру.
  3. Выжать сок из лимона.
  4. Вскипятить 800 г воды, добавить сахар и лимонную цедру, немного проварить (около 10 минут).
  5. Лимонад снять с огня и остудить.
  6. Влить в лимонад отжатый лимонный сок.
  7. Готовый домашний лимонад хранить в закрытой посуде в холодильнике.

Напиток «Фанта» своими руками

Ингредиенты

Напиток "Фанта" своими руками

  • Вода — 700 мл.
  • Апельсин (крупных) — 2 шт.
  • Мандарин (можно просто еще одним апельсином заменить) — 3 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар (на ваш вкус) — 150 г.
  • Вода газированная — 500 мл.

Способ приготовления

  1. Фрукты нужно помыть очень тщательно, так как будем использовать цедру.
  2. Итак, с лимона ножом или теркой тоненько-тоненько снимаем цедру. Нам нужна только желтая часть, следите, чтобы беленькой части лимона к нам в «Фанту» не попало, иначе горчить будет. А белую часть просто снимите с лимона (или срежьте).
  3. Из оставшегося лимона выдавите сок.
  4. Тот же процесс повторяем с апельсинами и мандаринами. Тонкая оранжевая цедра, затем выжимаем сок.
    На фото, как видите, апельсинка еще одета в белую кожицу — ее снимаем.
  5. В кастрюлю положите цедру с фруктов, влейте сок, всыпьте сахар.
  6. Залейте кипятком и прокипятите буквально 1 минуту. Остудите и отправьте кастрюльку с нашей смесью в холодильник на часов 5, пусть настаивается и проявляется потрясающе апельсиново-лимонный ароматный вкус.
  7. Процедите наш сироп, смешайте с газировкой — и можно пить! Я смешиваю в пропорции 1:1. Можно смешать сразу все в бутылку, а можно порционно смешивать непосредственно перед подачей.
  8. Такой вот замечательный и освежающий напиток! Еще раз хочу напомнить, что если хотите получить вкус максимально «фантовский», то не забудьте тщательно удалить все горькие «белые части» с фруктов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *