Апельсиновый сок

Домашний апельсиновый сок

Ингредиенты

Домашний апельсиновый сок

Апельсины 2 шт.
Сахар 500 г
Вода 4,5 л
Лимонная кислота 10-15 г

Способ приготовления

  1. Апельсины помыть и положить в морозилку на ночь.
  2. После заморозки нарезать и перемолоть в мясорубке.
  3. Залить 1,5 литра холодной кипяченной воды. Можно использовать воду из кулера или без газа в бутылках. Дать настояться 10 минут.
  4. Процедить через сито.
  5. Добавить сахар и лимонную кислоту.
  6. Долить 3 литра воды (если не любите очень сладкий сок, можно добавить больше воды).
  7. Разлить по бутылкам и поставить в холодильник.
  8. Из оставшейся мякоти можно сварить джем.

Апельсиново-морковный сок

Ингредиенты

Апельсиново-морковный сок

Апельсины 2 шт.
Морковь 2 шт.
Имбирь 20 г
Лимон 1 шт.
Кайенский перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистить морковь и выжать из нее сок.
  2. Выжать сок из апельсинов и лимона.
  3. Перелить соки в блендер.
  4. Добавить мелко нарезанного имбиря и щепотку перца. Превратить содержимое в однородную рыжую жидкость.