Шашлык из курицы

Шашлык из курицы нравится многим. Готовится он быстро и просто. И при этом получается очень вкусным и аппетитным. Его можно приготовить с овощами, с добавлением соусов, специй и разнообразных трав. Шашлык можно приготовить как в духовке, так и на мангале, где он получается нежным и легким. Приготовить его сможет каждый. Для приготовления такого шашлыка нужно хорошее настроение и совсем чуть-чуть времени.

Куриный шашлык с овощами

Ингредиенты

Куриный шашлык с овощами

Филе куриное 500 г
Перец сладкий 2 шт
Помидоры Черри 8 шт.
Уксус винный 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль. специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Уксус соединить с маслом, посолить, поперчить.
  2. Куриное филе крупно нарезать, залить приготовленным маринадом и выдержать 30 минут.
  3. На шампуры надеть, чередуя куриное филе, перец и помидоры.
  4. Обжарить шашлыки на гриле до готовности.
  5. Подавать с лавашом и зеленью. Приятного аппетита!

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Ингредиенты

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Филе куриное 1,5 кг
Лук репчатый 4 шт.
Картофель 7 шт.
Уксус столовый (9%) 50 мл
Перец черный (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
  2. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
  3. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
  4. Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!