Плов с курицей

Это блюдо популярное и любимое во многих семьях. Плов с курицей подойдет для каждодневного рациона. А к праздничному столу можно приготовить плов с курицей и черносливом, плов с курицей и изюмом. Готовить его совсем несложно. Блюдо вкусное, сытное. А главное — готовится из доступных продуктов. Приготовьте такое вкусное блюдо для своих близких.

Плов с курицей и изюмом

Ингредиенты

Плов с курицей и изюмом

Филе курицы 1 шт.
Рис 500 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Изюм по вкусу
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Предварительно замочите рис в воде.
  2. Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости.
  3. Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.
  4. Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.
  5. Распределите сверху замоченный рис.
  6. Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.
  7. Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.
  8. Перед подачей на стол перемешайте плов. Приятного аппетита!

Плов с курицей и овощами в мультиварке

Ингредиенты

Плов с курицей и овощами в мультиварке

Куриное филе 400 г
Рис длиннозернистый 300 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Консервированная кукуруза 100 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Растительное масло 60 г
Специи для плова по вкусу
Соль по вкусу
Вода

Способ приготовления

  1. Хорошенько промой рис.
  2. Нарежь куриное филе кусочками среднего размера.
  3. Лук нарежь не очень мелко. Морковь и болгарский перец нарежь кубиками. Чеснок нарежь на 3–4 части.
  4. Обжарь курицу в режиме жарка на растительном масле 5–7 минут.
  5. Затем добавь к курице лук, морковь и обжарь еще 5 минут.
  6. Добавь в чашу мультиварки болгарский перец, чеснок, все специи и соль. Сверху выложи рис и налей воду. Вода должна покрывать плов с курицей и овощами примерно на 1,5–2 см.
  7. Готовь плов с курицей в режиме «Рис» или «Плов» 30 минут, пока не выпарится вода.
  8. За 5 минут до готовности добавь кукурузу и горошек (если кукуруза и горошек замороженные, то мы их кладем вместе с овощами).
  9. Готовый плов с курицей и овощами перемешай и подержи еще 5 минут под крышкой, чтобы он настоялся.
    Плов с курицей подавай горячим.