Творожный крем

Классический творожный крем

Ингредиенты

Классический творожный крем

  • 70 гр. сливочного масла;
  • 440 гр. сахарной пудры;
  • 7 гр. экстракта ванили;
  • 300 гр. 9% полужирного творога.

Способ приготовления

  1. Соединить сливочное масло, ванильный экстракт и творог;
  2. С помощью миксера взбить смесь до приобретения пышной и однородной массы;
  3. Миксер сменить на ложку и, добавляя малыми порциями сахарную пудру, хорошо перемешиваем;
  4. Снова обращаемся за помощью к миксеру и взбиваем массу около 2-3 минут.

Творожный крем «Сказка»

Ингредиенты

Творожный крем "Сказка"

  • 200г творога;
  • 40г сливочного масла;
  • 4 яичных желтка;
  • 1-2ст.л. сахара;
  • ягоды, орехи, ванилин.

Способ приготовления

  1. Как приготовить творожный крем сказка.
  2. Размягчить сливочное масло при комнатной температуре, добавить желтки яиц и растереть до однородности.
  3. Творог протереть, всыпать сахар, перемешать.
  4. Ванилин развести в небольшом количестве горячей воды, добавить в творог, также добавить яично-масляную массу, вымешать все тщательно до однородности.
  5. Подавать крем в креманках или использовать для кондитерских изделий, добавив по вкусу ягоды или орехи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *