Курица с картошкой в мультиварке

Курица с картошкой под сырной шубкой

Ингредиенты

Курица с картошкой под сырной шубкой

  • 1 кг любого куриного мяса,
  • 500-600 г картофеля,
  • 200-250 г сыра твёрдых сортов (это важно!),
  • 1-2 плавленых сырка,
  • 2 луковицы,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • майонез, соль, перец – по вкусу,
  • растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

  1. Куски курицы натрите солью, перцем и специями по вкусу.
  2. Оставьте на 5-10 минут для маринования, а тем временем займитесь подготовкой остальных продуктов.
  3. Нарежьте картофель крупными дольками (как для картофеля по-деревенски), сдобрите солью и перцем, лук нарежьте кружочками толщиной 5 мм, на кольца не разделяйте.
  4. Сырки подморозьте в морозилке, натрите на мелкой тёрке, добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и майонез.
  5. Курицу обжарьте на раскалённом растительном масле до образования румяной корочки (это можно сделать как в чаше мультиварки, так и на сковороде).
  6. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла, уложите луковые кружочки, поверх лука уложите куски курицы, затем картофель, и всё смажьте соусом из майонеза и плавленых сырков.
  7. Засыпьте продукты в чаше тертым сыром и закройте крышку.
  8. Установите режим «Выпечка» на 40-50 минут.
  9. Сыр, которым засыпаются продукты, должен быть непременно твёрдых сортов, так как мягкий сыр быстро плавится и не так вкусен.
  10. При подаче старайтесь захватить все слои, чтобы на тарелке оказалась и курица, и картошка, и румяный лучок, и расплавленный сыр.

Курица с картошкой в мультиварке в собственном соку и с чесноком

Ингредиенты

Курица с картошкой в мультиварке в собственном соку и с чесноком.

  • 1 – 1,5 кг курицы;
  • 1 кг картошки;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец.

Способ приготовления

 

  1. Курицу измельчаем и тщательно промываем.
  2. Картошку необходимо нарезать на небольшие кусочки, можно соломкой.
  3. В чашу мультиварки ингредиенты выставляем слоями:
  4. курица – картошка – курица — картошка.
  5. В прослойках не забываем заправить солью, перцем, добавляем мелко нарезанный чеснок и лавровые листья.
  6. В блюдо не добавляем воды, мясо будет готовиться в собственном соку. В программе мультиварки устанавливаем режим «Тушение», время 1 – 1,5 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *