Завтрак для детей

Галушки из творога

Ингредиенты

Галушки из творога

  • Творог 170 г.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука пшеничная 150 г.

Способ приготовления

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления галушек из творога на десерт.
  2. В глубокую миску высыпаем указанное количество не слишком жирного творога, аккуратно разминаем его зерна вилкой. В пюре из творога добавляем куриное яйцо и столовую ложку сахара. Вымешиваем ингредиенты в таком составе, затем просеиваем в миску пшеничную муку. Вымешиваем плотное эластичное тесто для галушек.
  3. Теперь создаем галушки. Для этого отрываем от всего куска теста небольшой кусочек и формируем из него галушку в форме шарика или небольшой объемной пластины.
  4. Также можно скатать все тесто в длинную колбаску и нарезать галушки острым ножом: ширина одной галушки не должна быть больше 2 сантиметров.
  5. В глубокой кастрюле доводим до кипения немного подсоленную воду. Порционно варим все галушки в бурлящей жидкости до всплывания их на поверхность воды, после чего вынимаем галушки из кастрюли шумовкой и выкладываем на тарелку.
  6. Готовое блюдо подаем к столу только в горячем виде и с сопровождением из сметаны или кусочков сливочного масла. Галушки из творога готовы.

Овсянка с хитринкой

Ингредиенты

Овсянка с хитринкой

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • ½ стакана миндаля;
  • 2 ст. л. сахара;
  • корица;
  • соль;
  • 1 стакан молока;
  • яйцо;
  • 1 ст. л меда;
  • ваниль.

Способ приготовления

  1. Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу. Однако редкий малыш съест ее с энтузиазмом. Здесь можно прибегнуть к маленькой хитрости.
  2. В одной миске смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с ½ стакана миндаля, 2 ст. л. сахара, корицей и солью.
  3. В другой взбиваем 1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л меда и ваниль.
  4. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы.
  5. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания.
  6. Ставим ее в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Эта вкусная и полезная альтернатива каши для детей на завтрак наверняка придется по вкусу и вашему ребенку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *