Консервированный горошек

Натуральный консервированный зелёный горошек

Ингредиенты

Натуральный консервированный зелёный горошек

  • 1 л воды,
  • ½ ч.л. соли,
  • ½ ч.л. сахара.

Способ приготовления

  • Перебранный промытый горошек выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
  • Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 15-20 минут, затем разложите горячим по стерилизованным банкам, залейте заливкой (кипящей ключом), закатайте, переверните, укутайте. Храните в холодильнике.

Желе из черной смородины

Ингредиенты

Зеленый горошек консервированный

  • зеленый горошек – 3 литра,
  • вода – 1 литр,
  • соль – 1 столовая ложка,
  • сахар – 1 десертная ложка с горкой,
  • уксус столовый 9% для закатки,
  • пищевая сода для банок.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше (25 мин.).
  2. горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара.
  3. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом.
  4. Перед тем как закатать банки нужно под крышку влить 1 десертную ложку уксусу.
  5. Когда банки закатаете, их нужно перевернуть и укутать, до охлаждения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *